왕국을 통치하는 것보다 가정을 다스리기가 더 어렵다. -몽테뉴 오늘의 영단어 - agent : 첩보원, 간첩오늘의 영단어 - defect : 귀순하다, 도망하다, 변절하다: 결점, 결함, 단점오늘의 영단어 - fill one's shoes : 자리를 채우다, 임시로 담당하다오늘의 영단어 - cold spell : 한파중복된 곤란은 승리의 기회다. -처칠 미국의 당뇨병 발병률은 1인당 설탕 소비량의 변화에 비례하여 증가하고 있다. 천연 사탕수수를 가열·재결정하는 과정에서 무엇인가 변화하여 정제물을 위험한 식품으로 만든다. -밴팅(인슐링 발견자) 일에서 행복을 느끼려면 다음의 세 가지가 필요하다. 첫째, 자기에게 맞는 일을 할 것. 둘째, 너무 많이 하지 말 것. 셋째, 일에서 성공을 느낄 것. - W.H. 오덴(영국계 미국 시인) 오늘의 영단어 - additive : 더할, 부가적인: 첨가물천연 곡류와 채소, 생선류를 먹고 살았던 호주 원주민들은 이제 슈퍼마켓에서 고지방, 고당분의 식품을 마음껏 사먹을 수 있게 되었다. 그 결과 심장질환, 당뇨병이 전염병처럼 퍼지고 많은 사람들이 그런 질병들로 죽어가고 있다. 갑작스런 생활의 변화가 불러온 부작용들이 극명하게 드러나고 있는 것이다. -박정훈